アスパラギン酸
アスパラギン酸の働き
アスパラギン酸はアスパラギン酸アミノフェラーゼという酵素の働きでできる非必須アミノ酸です。
体にとって有害な物質アンモニアを体外に排出し、中枢神経を守ります。
またアスパラギン酸はエネルギー代謝にも関わっており、疲労に対する抵抗力を高めます。
- アンモニアの体外への排除
- 神経伝達物質の原料となる
- 疲労回復
アスパラギン酸が多く含まれる食べ物
豆類
アスパラガス
のり
マグロ
アスパラギン酸はアスパラギン酸アミノフェラーゼという酵素の働きでできる非必須アミノ酸です。
体にとって有害な物質アンモニアを体外に排出し、中枢神経を守ります。
またアスパラギン酸はエネルギー代謝にも関わっており、疲労に対する抵抗力を高めます。
豆類
アスパラガス
のり
マグロ